Vegetarisches
Knackig frisch nur bei Vorbestellung
Unser Chefkoch stellt die Gerichte unserer vegetarischen Karte gern für Sie zusammen. In der großen Auswahl finden Sie überbackene Spezialitäten, Rohkost, delikate Kreationen aus Tofu, Grünkern, Hirse, Linsen und vieles andere mehr.
Unsere Spezialitäten ist die indische Küche mit all ihrer viel fallt und dem ayurvedischen Effekt.
Fleischlose Kost Das Geheimnis liegt in den Zutaten
Unsere Spezialitäten ist die indische Küche!
Die indische Küche ist die begriffliche Zusammenfassung aller Kochkulturen, die sich auf dem indischen Subkontinent entwickelt haben. Vegetarismus spielt in der Indischen Küche eine bedeutende Rolle. Charakteristisch für die Küche des gesamten Subkontinents sind Gerichte, die sich durch einen komplexen und subtilen Einsatz verschiedener Gewürze (Pfeffer, Kurkuma, Kardamom, schwarzer Senf, Bockshornklee, etc.) auszeichnen. Zu den Grundnahrungsmitteln gehören Reis, Weizen sowie verschiedenen Formen von Fladenbroten (Beispiele für die zahlreichen Brotsorten sind Chapati, Puri, Papadam oder Nan) und die Hülsenfrüchte
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